বুধবার, ১০ জুন ২০২৬ | সময়: দুপুর ১:০৭
Category: জীবনযাপন

গরমে বাড়ছে খাদ্যে বিষক্রিয়া, সংরক্ষণে অসতর্ক হলেই বিপদ

তাপমাত্রা বৃদ্ধির সঙ্গে সঙ্গে দেশে খাদ্যে বিষক্রিয়ার ঝুঁকিও বাড়ছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, গরম ও আর্দ্র আবহাওয়ায় খাবারে দ্রুত ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস ও অন্যান্য জীবাণুর বৃদ্ধি ঘটে। ফলে রান্না করা খাবার দীর্ঘ সময় স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখা, অপরিষ্কার পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুত বা সংরক্ষণে সামান্য

সাধারণ জ্বর ভেবে ভুল করছেন না তো? আড়ালে থাকতে পারে হাম

শিশুর শরীর হঠাৎ গরম হয়ে উঠলো। চোখে পানি, নাক দিয়ে সর্দি, একটু পরেই শরীরে দেখা দিল লালচে দানা। বাবা-মা প্রথমে ভাবলেন—সাধারণ ভাইরাল জ্বর। প্যারাসিটামল খাইয়ে ঘরেই রাখা হলো শিশুকে। কিন্তু দু–তিন দিনের মাথায় পরিস্থিতি বদলে যায়—শরীর আরও দুর্বল, র‍্যাশ ছড়িয়ে

সম্পর্কের নাম নেই, তবু সম্পর্ক আছে—কেন জনপ্রিয় হচ্ছে ‘ওয়াইল্ডফ্লাওয়ারিং’?

প্রথমে নিয়মিত কথা। তারপর দেখা-সাক্ষাৎ। সম্পর্কের মতোই সবকিছু চলছে। কিন্তু প্রশ্ন করলে কেউই স্পষ্ট করে বলতে পারছে না—তারা কি প্রেম করছেন, নাকি শুধু একে অপরের জীবনে আছেন? সম্পর্কের এই অস্পষ্ট অবস্থার একটি নাম এখন বেশ আলোচিত—‘ওয়াইল্ডফ্লাওয়ারিং’। মনোবিজ্ঞান ও আধুনিক ডেটিং

প্রেম নাকি প্রতারণা? ‘হানি ট্র্যাপ’ বুঝবেন যেভাবে

সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে পরিচয়। কয়েক দিনের মধ্যেই ঘনিষ্ঠতা। তারপর দেখা করার প্রস্তাব। কখনও ভিডিও কলে ব্যক্তিগত মুহূর্ত রেকর্ড, কখনও নির্জন স্থানে ডেকে নেওয়া, আবার কখনও সম্পর্কের অভিনয় করে অর্থ আদায়। সাম্প্রতিক বছরগুলোতে ‘হানি ট্র্যাপ’ শুধু সিনেমার গল্প নয়, বাস্তব জীবনের একটি

বাবা-মা ও সন্তানের মধ্যে দূরত্ব কেন তৈরি হয়

সন্তান জন্মের পর থেকে বাবা-মাই তার সবচেয়ে কাছের মানুষ। কিন্তু বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে অনেক পরিবারেই বাবা-মা ও সন্তানের মধ্যে অদৃশ্য এক দূরত্ব তৈরি হতে শুরু করে। যোগাযোগের ঘাটতি, প্রজন্মগত চিন্তার পার্থক্য, অতিরিক্ত নিয়ন্ত্রণ কিংবা পারস্পরিক বোঝাপড়ার অভাব—এসব কারণেই সম্পর্কের

কাঁঠালের বিচিতে দেশি মুরগি

বর্ষা মৌসুমে কাঁঠালের বিচি দিয়ে তৈরি নানা পদ বাঙালির রসনায় আলাদা মাত্রা যোগ করে। আর সেই বিচির সঙ্গে দেশি মুরগির মাংসের মেলবন্ধন হলে স্বাদ হয়ে ওঠে আরও অনন্য। ঘরোয়া মসলায় রান্না করা কাঁঠালের বিচিতে দেশি মুরগি ভাতের সঙ্গে পরিবেশনের জন্য

চুলের রঙে ভাইরাল হ্যাক কতটা কার্যকর, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা

যুবসমাজের মধ্যে চুলে রং করার প্রবণতা বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে সঠিক শেড নির্বাচন এবং তা যথাযথভাবে রক্ষণাবেক্ষণ করাও এখন রং করার প্রক্রিয়ার মতোই গুরুত্বপূর্ণ হয়ে উঠেছে। চুলের বিশেষজ্ঞ শৈলেশ মুল্যার মতে, বর্তমান ভোক্তারা আগের যেকোনো সময়ের তুলনায় অনেক বেশি পরীক্ষামূলক হলেও

গ্রামীণ স্বাদের পালং শাকে টেংরা মাছ

দেশীয় শাক ও মাছের সমন্বয়ে তৈরি পালং শাকে টেংরা মাছ বাঙালির ঐতিহ্যবাহী ও পুষ্টিকর একটি পদ। পালং শাকের হালকা স্বাদ আর টেংরা মাছের অনন্য ঘ্রাণ মিলিয়ে তৈরি এই রান্না গরম ভাতের সঙ্গে দারুণ উপাদেয়। সহজ উপকরণে ঘরেই তৈরি করা যায়

ভালোবাসেন, নাকি শুধু অভ্যাসেই আটকে আছেন—বুঝবেন কীভাবে?

একসময় দিনের শুরু হতো তার মেসেজে, রাত শেষ হতো দীর্ঘ কথোপকথনে। তাকে না দেখলে অস্থির লাগতো, ছোট ছোট বিষয়ও ভাগাভাগি করতে ইচ্ছা করতো। কিন্তু এখন? সম্পর্ক আছে, যোগাযোগও আছে, তবু কোথাও যেন কিছু বদলে গেছে। তাকে হারানোর কথা ভাবলে কষ্ট

তাপপ্রবাহে শিশুদের সুরক্ষায় যা করবেন

দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে চলমান তাপপ্রবাহে জনজীবন বিপর্যস্ত হয়ে পড়েছে। আবহাওয়ার তাপমাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে অনেক বেশি থাকায় সবচেয়ে বেশি স্বাস্থ্যঝুঁকিতে রয়েছে শিশু, বয়স্ক ও অসুস্থ ব্যক্তিরা। বিশেষ করে শিশুদের শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের সক্ষমতা প্রাপ্তবয়স্কদের তুলনায় কম হওয়ায় তারা দ্রুত পানিশূন্যতা, হিট