দেশীয় শাক ও মাছের সমন্বয়ে তৈরি পালং শাকে টেংরা মাছ বাঙালির ঐতিহ্যবাহী ও পুষ্টিকর একটি পদ। পালং শাকের হালকা স্বাদ আর টেংরা মাছের অনন্য ঘ্রাণ মিলিয়ে তৈরি এই রান্না গরম ভাতের সঙ্গে দারুণ উপাদেয়। সহজ উপকরণে ঘরেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু এই খাবার।
উপকরণ
পালং শাক ১ কেজি, টেংরা মাছ ২৫০ গ্রাম, পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ, হলুদ গুঁড়া ১ চিমটি, কাঁচামরিচ ফালি ৭টি, লবণ ১ চা-চামচ এবং তেল আধা কাপ।
প্রস্তুত… বিস্তারিত
ইরানের প্রয়াত সর্বোচ্চ নেতা আয়তুল্লাহ আলি খামেনির নামাজের জানাজা আগামী
এবারের বাজেটে মদ ও সিগারেটের দাম বাড়ানোও বিরোধী দলের অপছন্দ
অর্থমন্ত্রী আমির খসরু মাহমুদ চৌধুরী বলেছেন, আমরা আমাদের পুঁজিবাজার পুনর্গঠনের
প্রয়াত রাষ্ট্রপতি জিয়াউর রহমান ও সাবেক প্রধানমন্ত্রী খালেদা জিয়ার সমাধিতে
বিএনপি মহাসচিব মির্জা ফখরুল ইসলাম আলমগীর বলেছেন, নবগঠিত যুবদল কমিটি
ফুটবল ম্যাচ মানেই শুধু ৯০ মিনিটের খেলা নয়, বরং বন্ধুদের
রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জে গত ২০ বছরে মাদক ব্যবসা করে প্রায়
নর্দার্ন আয়ারল্যান্ডের রাজধানী বেলফাস্ট থেকে শুরু করে ইংল্যান্ডের দক্ষিণাঞ্চলীয়
