দিন দিন বাড়ছে গরম। আর এই তীব্র গরমে শরীরকে ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে শসার জুড়ি নেই। পানিতে ভরপুর এই সবজিটি শরীরের পানিশূন্যতা দূর করতে সাহায্য করে। ত্বককে রাখে সজীব। তাই গরমের ক্লান্তি ও অস্বস্তি কমাতে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় শসা হতে পারে একটি দারুণ অভ্যাস।
গরমে শসার সালাদ একেবারেই আদর্শ একটি পদ। টাটকা শসার সঙ্গে দই, পেঁয়াজ, লেবুর রস ও সামান্য লবণ মিশিয়ে সহজেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর... বিস্তারিত