গরুর মাংসের ভিন্ন স্বাদের একটি মুখরোচক পদ হলো বিফ ফ্রাইড কাবাব। ঝাল-মসলার দারুণ সমন্বয় আর হালকা ভাজা পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচের ঘ্রাণ এই কাবাবকে করে তোলে আরও সুস্বাদু। ঈদ বা বিশেষ আয়োজনের পাশাপাশি ঘরোয়া খাবারের তালিকাতেও সহজেই জায়গা করে নিতে পারে এই রেসিপি।
উপকরণ
গরুর হাড়ছাড়া মাংস – ১ কেজি (গোল বা লম্বা টুকরো করে কাটা)সিরকা – আধা কাপমরিচ গুঁড়া – ১ টেবিল চামচরসুন বাটা – ১... বিস্তারিত