ঈদ বা পারিবারিক আয়োজনের জন্য গরুর মাংসের ভিন্নধর্মী একটি পদ হতে পারে বিফ ছেঁচা কাবাব। মসলা ও সিরকার স্বাদে মাখানো নরম মাংসের সঙ্গে পেঁয়াজ ও কাঁচামরিচের ঝাঁজ এই খাবারকে করে তোলে আরও মুখরোচক। সহজ কিছু উপকরণে ঘরেই তৈরি করা যায় সুস্বাদু এই কাবাব।
উপকরণ

হাড়ছাড়া গরুর মাংস ১ কেজি (ছোট ছোট টুকরা করা)
আদা বাটা ১ টেবিল চামচ
রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ
কাবাবের গরম মসলা গুঁড়া ১ টেবিল চামচ
চিনি ১ চা চামচ... বিস্তারিত