প্রতিদিনের খাবারে সবজির স্বাদে ভিন্নতা আনতে চাইলে রান্না করতে পারেন মজাদার সরষে সবজি। সরষের ঝাঁঝালো স্বাদ, পাঁচফোড়নের সুবাস আর বিভিন্ন সবজির সমন্বয়ে তৈরি এই পদটি যেমন সুস্বাদু, তেমনি পুষ্টিকরও। গরম ভাতের সঙ্গে সহজেই পরিবেশন করা যায় স্বাস্থ্যকর এ খাবার।
উপকরণ
সরষের তেল কোয়ার্টার কাপ, সরষে বাটা ২ টেবিল চামচ, মিক্সড সবজি (কিউব করে কাটা) ৪-৫ কাপ, চিনি আধা চা-চামচ, জিরা গুঁড়া ১ চা-চামচ, হলুদ গুঁড়া... বিস্তারিত