কোরবানির ঈদে ঘরে একসঙ্গে অনেক কাঁচা মাংস রাখা, কাটাকাটি ও পরিষ্কারের কারণে দুর্গন্ধ তৈরি হওয়া স্বাভাবিক। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দ্রুত পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা ও সঠিক ব্যবস্থাপনা না করলে এই গন্ধ দীর্ঘসময় ঘরে থেকে যেতে পারে এবং স্বাস্থ্যঝুঁকিও তৈরি করতে পারে।
খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞদের মতে, কোরবানির মাংস কাটার পর রক্ত, চর্বি ও বর্জ্য দ্রুত সরিয়ে ফেলতে হবে। এগুলো দীর্ঘসময় পড়ে থাকলে জীবাণু জন্মায় এবং... বিস্তারিত