পালং, পুই, লাই পাতা, কুমড়ো ফুল দিয়ে মজাদার বড়া তৈরি করে প্রতি বেলার খাবারের সঙ্গে রাখলে দেখবেন খাবারের স্বাদ বেড়ে যাবে।
কুমড়ো ফুলের বড়া খুবই জনপ্রিয়, হালকা ও খাস্তা একধরনের ভাজা। কীভাবে বানাবেন? খুব সহজ-
উপকরণ
কুমড়ো ফুলবেসন (ছোলার ডাল গুঁড়ো)চালের গুঁড়ো (খাস্তা করার জন্য)লবণ স্বাদমতোহলুদ গুঁড়ো সামান্যমরিচ গুঁড়ো বা কাঁচামরিচ কুচি স্বাদমতোএকটু ঝাল–আদা বাটা (ঐচ্ছিক)তেল ভাজার জন্য... বিস্তারিত