রেস্টুরেন্ট স্টাইলের খাবার ঘরেই তৈরি করতে চাইলে প্যান-সিয়ার স্যামন হতে পারে দারুণ একটি পছন্দ। মচমচে সোনালি ক্রাস্টের ভেতরে নরম ও জুসি স্যামনের সঙ্গে ক্রিমি রসুন-মাশরুম সস—এই কম্বিনেশনটি স্বাদে একেবারে অনন্য। সহজ কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি এই পদটি যেকোনো বিশেষ ডিনারকে করে তুলতে পারে আরও স্মরণীয়।
উপকরণ
প্রোটিন: স্যামন ফিলেট (মোটা একটি পিস), লবণ ও গোলমরিচ (পরিমাণমতো), তেল (ভাজার জন্য)।
ক্রিমি... বিস্তারিত