চারদিকে ছুটির অলসতা—এর মাঝেই ধোঁয়া ওঠা ধাবা স্টাইলের বিরিয়ানি হয়ে ওঠে দিনের সবচেয়ে লোভনীয় সঙ্গী। নরম ভাত, সুস্বাদু মাংস, মশলার ঘ্রাণ আর ঘরোয়া স্বাদের মেলবন্ধন মুহূর্তেই মন ভালো করে দেয়। এমন দিনে এক প্লেট গরম বিরিয়ানি যেন আরাম আর ভালোবাসার সবচেয়ে সহজ সংজ্ঞা।
চলুন জেনে নেওয়া যাক ধাবা স্টাইল চিকেন বিরিয়ানি তৈরির সহজ পদ্ধতি—
উপকরণ
মাংসের জন্য:
মুরগির মাংস – সোয়া ১ কেজিপেঁয়াজ… বিস্তারিত
শাশুড়িকে শ্বাসরোধে হত্যার ডাকাতির নাটক সাজিয়েও শেষ রক্ষা হলো না
খুলনার কয়রায় আকস্মিক ঝড়ে নৌকাডুবির ঘটনায় নিখোঁজ উপেন মৃধা (৫০)
মধ্যপ্রাচ্যে ইরান এবং যুক্তরাষ্ট্র-ইসরায়েল জোটের মধ্যে চলমান সংঘাত বিশ্ব অর্থনীতি
বিশ্বের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ সমুদ্রপথ হরমুজ প্রণালি দিয়ে জ্বালানি তেল পরিবহনের
জীবন সায়াহ্নে এসে যৌবনের সেই ‘ভুল’ আর সইতে পারলেন না
ক্রিকেটপিএসএলকোয়েটা-রাওয়ালপিন্ডিসরাসরি, রাত ৮টা, টি স্পোর্টস
যুক্তরাষ্ট্র ও ইসরায়েলের যৌথ বিমান হামলায় গুরুতর আহত ইরানের স্ট্র্যাটেজিক
যশোরের শার্শা উপজেলার চালিতাবাড়িয়া আরডি মাধ্যমিক বিদ্যালয়ের তিন শিক্ষকের বিরুদ্ধে
