বিয়ে বা যেকোনো উৎসবের অন্যতম জনপ্রিয় ডেজার্ট হলো জর্দা। তবে বিয়েবাড়ির মতো সুস্বাদু জর্দা তৈরি করতে গেলে অনেক সময় আলাদা করে চাল সেদ্ধ ও সিরা প্রস্তুতের ঝামেলা পোহাতে হয়। কিন্তু যদি এই ঝামেলা ছাড়াই ঘরেই বানানো যায় দারুণ মজাদার মালাই জর্দা— কেমন হয়? চলুন জেনে নেওয়া যাক সহজ ও ঝটপট রেসিপি।
রেসিপি
প্রথমে মেজারমেন্ট কাপ দিয়ে দুই কাপ (প্রায় ৪০০ গ্রাম) চিনিগুড়া বা বাসমতি চাল নিয়ে ভালোভাবে ধুয়ে... বিস্তারিত